商品明細

梔子紅色素粉末

  • 料號:A3R-P10D
  • 規格:1kg (500gx2包)、10kg/袋
  • 如有需求,歡迎洽詢。

商品詳細介紹Product Introduction

「梔子紅色素」是一種水溶性色素,是從梔子提取物中的「梔子甙」經過發酵製程而得到的紅色,加在水中可呈現出亮寶石紅色的紅色。有別於花青素系列之天然色素,它的特性是不受酸鹼值影響且耐光、耐熱,但是大多數的天然色素皆不耐光照,若長期裝在透明容器中,顏色會衰退,但是梔子紅的衰退率相對緩慢。所以基本上,如保存期為半年以上之天然色素產品,建議容器或包材盡量使用不透光材質。

使用範圍: 適用於添加在一般食品中,烘焙產品、飲料、酒類、糖果、冰品、果醬、麵條等。
保存方式: 常溫保存 ,請放置於乾燥處,避免光照。
保存期限: 2年
注意事項: 天然色素忌長期光照,請用避光材質之容器,避免長期照光而造成顏色衰退。
特別聲明: 非原廠出品之包裝與開封後如因保存不當而造成之品質問題,與本公司無涉。






 

商品注意事項Product Notes

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